قطعه ای شیرینی

 

گاهی آدم از خودش می پرسد ... چه کنم تا اوضاع بهتر شود؟ چرا خدا گذاشت تا اوضاع این طوری پیش برود؟

دختری به مادرش گفت که همه چیز بد پیش می رود. امتحان ریاضی  را خراب کرده و دوست پسرش هم  او را به خاطر بهترین دوستش ترک کرده ...

در این لحظات ناراحت کننده ، یک مادر خوب می داند برای روحیه دادن به دخترش چه کند.." من یک شیرینی  خوشمزه درست می کنم."

در این وقت مادر دخترش را در آغوش می گیرد و به سمت آشپزخانه می برد دختر نیز سعی می کند لبخند بزند.

در حالیکه مادر ظروف و مواد را آماده می کرد دختر روی پیشخوان نشسته . مادر از او سوال می کند:" عزیزم قطعه ای  شیرینی دوست داری؟"

دختر پاسخ داد: 

"مطمئنا، مامان تو میدانی من چقدر شیرینی دوست دارم."

مادر گفت خوب.. کمی از این روغن آشپزخانه بخور.

 دختر شوکه شد: چی؟ حرفش هم نزن!!!

نظرت در مورد خوردن چند تخم مرغ خام چیه؟

در این موقع دخترش گفت: داری شوخی می کنی؟

نظرت در باره خوردن کمی آرد چیه؟

نه مامان، من مریض میشوم.

 مادر گفت: تمام این چیزها نپخته اند و مزه بد می دهند، اما اگر همه اینها را با هم قاطی کنی ( و بپزی) یک شیرینی خوشمزه می شوند.

 خدا هم به همین منوال عمل می کند. وقتی ما از او می پرسیم چرا این زمان سخت بر ما گذشت، ما درکی نداریم که این وقایع چه می توانند برای ما بیاورند . فقط او می داند و نمی گذارد که ما زمین بخوریم. لازم نیست که ما مواد اولیه خام را آماده کنیم ، فقط باید به او اعتماد کنیم... و خواهیم دید چیز غیر منتظره ای رخ خواهد داد.

خداوند واقعا مهربان است ... هر بهار برایمان گل می فرستد.هر روز باعث برآمدن خورشید است...و هر گاه تو نیاز مند حرف زدن باشی ....او برای گوش دادن حاضر است.او می تواند در هر جای جهان هستی باشد ... اما قلب تو را برای بودن انتخاب کرده.

 

 

Un morceau de gâteau !

 

Parfois on se demande...qu’est-ce que j’ai fait pour mériter cela? Pourquoi Dieu laisse-t-il ces choses m’arriver?

Une fille dit à sa mère que tout tourne mal pour elle. Elle a probablement échoué son examen de maths et son petit ami vient de la laisser pour... sa meilleure amie.

Dans ces périodes tristes, une bonne mère connait la chose à faire pour encourager sa fille. "Je fais un délicieux gâteau".

À ce moment, la mère prend sa fille dans ses bras et la guide vers la cuisine, tandis que sa fille essaie de sourire. Tandis que la mère prépare les ustensiles et les ingrédients, sa fille s'est assise au comptoir. Sa mère demande: "Ma chérie, aimerais-tu un morceau de gâteau?"

Sa fille répond: "Bien sûr, maman, tu sais combien j'aime le gâteau."

D’accord... dit la mère. Bois un peu de cette huile de cuisson.

Choquée, la jeune fille répond: Quoi? Pas question !!!

Que dirais-tu alors de quelques oeufs crus?

À cela la fille répond: Est-ce que tu plaisantes?

Que dirais-tu d’un peu de farine?

Non maman, je vais être malade.

La mère répond: Toutes ces choses ne sont pas cuites et goûtent mauvais, mais si tu les mets toutes ensemble ils font un délicieux gâteau.

Dieu travaille de la même manière. Quand nous nous demandons pourquoi il nous fait passer par ces périodes difficiles, nous ne réalisons pas ce que ces événements peuvent nous apporter. Seulement Lui sait et Il ne nous laissera pas tomber. Nous n'avons pas besoin d'arranger les ingrédients crus, seulement croire en Lui... Et voir quelque chose de fantastique survenir.

 

پیر حکیم

 

مردی نود و دوساله، کوچک قامت، سربلند، لباس پوشیده  با صورتی که هر روز هشت صبح خوب تراشیده می شود  و با موهای خوب اصلاح شده امروز به مرکزمخصوص سالمندان نقل مکان می کند.

همسرش به تازگی در 70 سالگی فوت کرد.  این موضوع باعث شد که او خانه را ترک کند.

پس از چند ساعت انتظار در لابی مرکز، وقتی به او می گویند که اتاقت حاضر است لبخند می زند.

او با واکر تا آسانسور می رود ، من اتاق کوچکش را تشریح کردم و توضیحی  در باره  ملافه ای  که به عنوان پرده بر پنجره اش آویزان است، دادم

با هیجان پسر یچه ای  هشت ساله  که تازه توله سگی  گیرش آمده باشد گفت: " خیلی دوستش دارم" .

"اما آقای گانیه، شما هنوز اتاقتان را ندیده اید، قدری صبر کنید."

گفت:" این چیزی را عوض نمی کند"در ادامه گفت خوشبختی چیزی است که من از قبل انتخاب کردم اینکه من اطاقم را ازقبل دوست دارم بستگی به مبلمان و دکوراسیون آن ندارد. بیشتر به طرز تفکر من در باره موضوع مربوط است.

من اکنون تصمیم گرفته ام که اتاقم را دوست داشته باشم. این تصمیمی است که هر روز صبح پس از بیدار شدن می گیرم.

من تصمیمم را گرفتم. یا به جهت برخی از مشکلاتی جسمانی می توانم روزم را در تختم بگذرانم ؛ یا اینکه بلند شوم و به خاطر آن قسمت که هنوز کار می کند، متشکر خدا باشم.

 هر روز یک هدیه است  و این مدت طولانی که من توانستم چشمانم را بگشایم، تمام توجه ام بر این بوده که امروز یک روز جدید است ، و نیز بر تمام خاطرات خوشی که در این مدت طولانی زندگی ام جمع کرده ام، توجه کرده ام.

 پیری مثل حساب بانکی می ماند، تو از آن آنچه که جمع کرده ای خرج می کنی.

پس، سفارش من به شما این است که شادی بسیار در حساب  خاطرات خود جمع کنید.

خیلی ممنون از شراکت شما در پر کردن حساب خاطرات من چون هم اکنون نیز من حسابم را دارم پر می کنم.

این قوانین ساده را برای خوشبختی به ذهن بسپارید:

قلب خود را از کینه آزاد کنید

ذهن خود را از نگرانی آزاد کنید

ساده زندگی کنید

زیاد ببخشید

انتظار کمتر از خود داشته باشید

و شما خوشبخت خواهید بود...

Le vieux sage

 

Un homme de 92 ans, petit, très fier, habillé et bien rasé à tous les matins à 8h, avec ses cheveux parfaitement coiffés, déménage aujourd'hui dans un foyer pour personnes âgées.

Sa femme de 70 ans est décédée récemment, ce qui l'oblige à quitter sa maison.

Après plusieurs heures d'attente dans le lobby du foyer, il sourit gentiment lorsqu'on lui dit que sa chambre est prête.

Comme il se rend jusqu'à l'ascenseur avec sa marchette, je lui fais une description de sa petite chambre, incluant le drap suspendu à sa fenêtre servant de rideau.

"Je l'aime beaucoup", dit-il, avec l'enthousiasme d'un petit garçon de 8 ans qui vient d'avoir un nouveau petit chien.

"M. Gagné, vous n'avez pas encore vu la chambre, attendez un peu".

"Cela n'a rien à voir", dit-il.

"Le bonheur est quelque chose que je choisis à l'avance. Que j'aime ma chambre ou pas ne dépend pas des meubles ou de la décoration - ça dépend plutôt de la façon dont moi je la perçois".

 

"C'est déjà décidé dans ma tête que j'aime ma chambre. C'est une décision que je prends tous les matins à mon réveil".

 

"J'ai le choix, je peux passer la journée au lit en comptant les difficultés que j'ai avec les parties de mon corps qui ne fonctionnent plus, ou me lever et remercier le ciel pour celles qui fonctionnent encore".

"Chaque jour est un cadeau, et aussi longtemps que je pourrai ouvrir mes yeux, je focusserai sur le nouveau jour et tous les souvenirs heureux que j'ai amassés tout au long de ma vie".

"La vieillesse est comme un compte de banque. Tu retires de ce que tu as amassé".

"Donc, mon conseil pour vous, serait de déposer beaucoup de bonheur dans votre compte de banque des souvenirs.

Merci de votre participation à remplir mon compte de banque car je dépose encore".

Souvenez-vous de ces simples règles pour être heureux:

1. Libérez votre cœur de la haine.

2. Libérez votre tête des soucis.

 

3. Vivez simplement.

 

4. Donnez plus.

 

5. Attendez- vous à moins.

 

Et vous serez heureux...

شش توصیه برای اجتناب از بیماری در هنگامی که دما کم می شود

 

 

وقتی دمای درجه ی دماسنج  پایین می آید ابتلا به سرماخوردگی بسیار رایج می شود ، اما  این موضوع بسیار هم خطرناک نیست زیرا روشهایی برای اجتناب از آن وجود دارد.

بالاخره از راه رسید،  برگها شروع به ریزش کردند، ساعت هشت شب است، بدون بارانی خارج شدن خطرناک است بخصوص وقتی دما بسیار پایین آمده. خلاصه، پاییز نزدیک است و سیستم دفاعی بدن را با سپرهایی که بدن را از هر نوع میکروب درست و حسابی محافظت می کنند، فعال شده است.  ولی برای اجتناب از هر نوع سرماخوردگی باید تدابیر مناسبی اتخاذ نمود.

شکر بس است و به ماهی فروشی بروید

اول از همه بهتر است به مبارزه با قند بروید، از جمله، بدترین شکرها، آبنبات ها و آن شکرهایی که در محصولات صنعتی پنهان شده اند و یا تغییر شکل داده اند. این شکرها هستند که سیستم ایمنی بدن را ضعیف می کنند. چرا؟    دکتر اد  وره ناتورپاتی،[1] اینگونه توضیح می دهد:" زیرا  با زیاد خوردن شکر،تعداد سلولهای سفید زیادتر می شوند در نتیجه  سیستم ایمنی در مبارزه با حمله ویروسی عملکرد ضعیفتری پیدا می کند. و بایست بطور عملی بخصوص از خوردن نوشابه ها و شکلات ها خود داری کرد.

 

در عوض، بشدت توصیه می شود برای تقویت بدن از مواد معدنی استفاده کنید. و محصولات دریای برای اجرای این ماموریت بهترین گزینه هستند. ماهی ها و سخت پوستان را می توان به مقدار زیاد خورد. جلبلکها سرشار از مواد معدنی هستند. می توانید آن را مثلا در تارتار امتحان کنید. سوپ گزنه نیز خوب است، این برگ با موادمعدنی بسیارش برای سلامتی مفید است. این سوپ را که داروی مادر بزرگها ست ، هفته ای یکبار میل کنید.

زود بخوابید

این خواب است که سیستم ایمنی بدن را بازسازی می کند.

با پرندگان شب همدمی کردن برای سلامتی بد است. زود به رختخواب بروید زیرا برا ی  سرحال بودن خوب است.  دکتر اد وره توضیح می دهد که :" وقتی می خوابید ملاتونین بدن( هورمون خواب) بین ساعت 22 و 7 صبح راه می افتد، و همین باعث بازسازی سیستم ایمنی می شود." علاوه براین،با زود خوابیددن این امید وجود دارد که خوابی شیرین همچون زیبای خفته داشته باشید. توصیه می شود که هشت ساعت در شب بخوابید. و چنانچه برنامه دلخواه تلویزیون بیداری را طولانی کرد باید گفت اصلا خوب نیست، پس حداقل چراغها را خاموش کتید.

ورزش کنید

 ورزش خستگی می آورد ، این مطلب جدیدی نیست. با این وجود، کفش های ورزشی خود را بپوشید و راه بیافتید. بهترین نسخه: فعالیتهای مناسب قلب است ، مثل شنا، دویدن و یا بوکس.  این فعالیتها باعث استقامت بهتر می شود, مقاومت بدن را بالا می برد در نتیجه کمتر مغلوب میکروب های سرماخوردگی می شوید.فقط باید از تعرق زیاد در شب جلوگیری کرد زیرا   فرایند خواب را پیچیده می کند. هدف این نیست که در المپیک بعدی انتخاب شوید،45 دقیقه دو یا سه بار در هفته، خیلی مناسب است. اگر وقت ندارید، اصل اینست که هرچقدر می توانید حرکت داشته باشید. سعی کنید بطور مرتب حداقل یکبار در هفته ورزش کنید.

 

زیاد خود را نپوشانید

عادتهای بد، زندگی را سخت می کنند. مثل همین عادت،  تا هوا سرد می شود خود را در سه تا پولیورمی پیچانید. اولااین بهترین راه است تا عرق ریزان به سر کار بروید، دوما، در مقابل سرما  از خودتان زیادی محافظت کرده اید، کاری که باعث کردن بازی  بچه ها می شود. اگر آنها هرگز سرما نخورند یاد نمی گیرند که از خود محافطت کنند. بدن بطور طبیعی می داند چگونه از خود محافظت کند، بنابراین اجازه بدهیم که او با توجه به شرایط خود را مدیریت کند. این موضوع در مورد حرارت خانه هم صادق است دکتر الکساندر چوپارد می گوید:" اتاقها را نباید زیادگرم کرد ،با دمای 25 درجه پوشیدن یک ژیله وپرسه زدن هیچ معنایی ندارد. . دمای 19 درجه برای سالن و برای اتاق دمای 18 درجه ایدال است."

 از گیاهان بهره ببرید

اکیناسه{سرخارگل} سیستم ایمنی بدن را فعال می کند

آویشن یکی از گیاهان ضد عفونی کننده قوی است. این گیاه یکی از یاران قدرتمند ما در دوران سرماست. ولی زنان باردار و شیرده و نیز کسانی که به این نوع خانواده مثل نعنا  حساسیت دارند باید از آن اجتناب کنند. اما برای دیگران، این گیاه به صورت خشک شده  در فروشگاه های بیو یافت می شود. برای پیشگیری و درمان برای چند دقیقه آن را دم کنید. این نوشیدنی معجزه می کند. کار آخر؟ یک قاشق مربا خوری عسل بخورید تا  گلو را شیرین کنید و از درد های آن بکاهید. گیاه دیگری که در این فصل بکار گرفته می شود : اکیناسه یا سر خار گل است . دکتر الکساندر چوپارد توضیح می دهد:" این گیاه سیستم ایمنی بدن را فعال می کند، این گیاه بصورت تازه و جدا شده ونیز بصورت کپسول وجود دارد."

 

هوا را هر روز عوض کنید

طبق نظر دکتر الکساندر چوپارد درون محل زندگی ، حتی اگر هر هفته نظافت شود مانند بیرون آلوده است. اما نترسید. پاک کننده ها کار خود را  می کنند اما درون خانه مانند گلدان در بسته است. دکتر اینگونه توضیح می دهد:" ما  تمامی"ات و آشغال" ها مثل باکتری ها و ویروسها را از خارج با خود به خانه می آوریم. پس ضروری است هر روز به مدت ده دقیقه هوا را عوض کنیم. بنابر نظر اد  وره  بدن یک ماده آلوده را به عنوان ویروس و یا میکروب شناسایی می کند، بنابراین در باز کردن پنجره ها تردید به خود راه ندهید. الکساندر چوپارد اضافه می کند:" و بهتر است درمورد تعویض هوای محل کار خود هم فکری بکنید، زیرا انسان وقت زیادی را در آنجا می گذراند. به این ترتیب شما  می توانید از برابر ویروسها ی کوچکی که زندگی شما را خراب می کنند و باعث می شوند پول خود را صرف خرید دستمال کنید، جا خالی می دهید.

Six conseils pour éviter de tomber malade quand les températures chutent

Lucie Rousselle | Le 18 septembre 2017

 Comment éviter de succomber... au froid ?

Hériter du rhume saisonnier quand le thermomètre dégringole est un grand classique, mais pas une fatalité. Mode d’emploi pour l'éviter.

Ça y est, les feuilles commencent à tomber, il fait nuit à 20 heures, sortir sans parapluie devient périlleux et surtout les températures chutent. Bref, l’automne approche et met notre système immunitaire, le bouclier qui protège des microbes en tout genre, à rude épreuve. Alors pour éviter toute la panoplie du rhume, on anticipe en adoptant les bons réflexes.

 

 

Arrêter le sucre et aller chez le poissonnier

 

Il est d’abord important de partir en croisade contre le sucre. À savoir, le mauvais sucre, celui des bonbons ou encore celui qui se cache dans les plats industriels et transformés par exemple. C’est lui qui fait baisser le système immunitaire. Pourquoi ? «Parce que manger trop de sucre augmente la production de globules blancs, ce qui rend le système immunitaire moins opérationnel pour lutter contre une attaque virale», explique Aude Veret, naturopathe. En pratique, on évite les viennoiseries, les barres chocolatées et les sodas.

 

En revanche, faire le plein de minéraux est vivement conseillé pour doper son corps. Les produits de la mer sont les meilleurs agents pour remplir cette mission. Poissons ou crustacés, tout peut être dévoré sans  mines ion. «Les algues (wakamé, nori ou dulse) sont aussi très riches en minéraux, à tester en tartare par exemple», propose la naturopathe. La soupe d’orties est aussi au menu. Ce  mines feuille, excellent pour la santé Ce remède de grand-mère est à consommer une fois par semaine.

 

Se coucher tôt

 

C'est le sommeil qui régénère le système immunitaire

Jouer les oiseaux de nuit est mauvais pour la santé. Se mettre au lit de bonne heure est essentiel pour être en forme. «Quand on dort, la mélatonine du corps (hormone du sommeil) se met en route entre 22 heures et 7 heures du matin, et c’est elle qui régénère le système immunitaire», explique Aude Veret. Du coup, se coucher tôt est essentiel pour espérer avoir un sommeil réparateur digne de la Belle au bois dormant. L'idéal est de dormir huit heures par nuit. Et si le programme télé préféré joue les prolongations, tant pis. Extinction des feux quand même.

Faire du sport

 

Le sport fatigue, ce n’est pas un scoop. Alors, on enfile ses baskets et on s’y met. La meilleure prescription : les activités cardio, comme la natation, le running ou la boxe. Elles vont améliorer l'endurance, rendre le corps plus résistant et donc moins sujet aux petits rhumes. Il faut juste éviter de transpirer trop tard le soir, sinon trouver le sommeil peut s'avérer compliqué. Le but n’est pas d’être sélectionnée aux prochains J.O.. Quarante-cinq minutes de sport, deux à trois fois par semaine, c'est parfait. Si l'on manque de temps, le principal est de bouger le plus possible. Tentez toujours d'être régulière et de faire du sport au moins une fois par semaine.

Ne pas trop se couvrir

à s'emmitoufler dans trois pulls

Les mauvaises habitudes ont la vie dure. Comme celle qui consiste à s'emmitoufler dans trois pulls  dès qu'il fait froid. Premièrement, c’est le meilleur moyen d’arriver en sueur au bureau. Deuxièmement, à trop protéger son corps du froid, il joue l'enfant gâté. S’il n’a jamais froid, il n’apprend pas à se défendre. Il sait le faire naturellement, alors on le laisse gérer la situation. Idem pour la température d’une habitation. «Il ne faut pas surchauffer les pièces. Une température de 25 degrés pour déambuler en débardeur n’a aucun sens. Un thermomètre à 19 degrés pour le salon et à 18 degrés pour la chambre est l’idéal», explique Alexandra Chopard, docteure en pharmacie.

Jouer les herboristes

L'échinacée stimule les défenses immunitaires

Le thym fait partie des plantes au pouvoir assainissant. Il est un redoutable allié pendant les périodes de froid ; à éviter en revanche pour les femmes enceintes ou allaitantes. À écarter aussi pour les personnes allergiques aux plantes de la même famille que le thym, comme la menthe par exemple. Pour toutes les autres, cette herbe est trouvable en magasin bio, sous forme séchée. Dans un but préventif ou curatif, faire infuser pendant plusieurs minutes. Ce breuvage peut être miraculeux. La touche finale ? Une cuillère à café de miel pour apporter un goût sucré et soulager la gorge. Autre plante à adopter en cette saison : l'échinacée. «Elle stimule les défenses immunitaires, on la trouve sous forme d'EPS (extrait de plantes fraîches) ou sous forme de gélules, le tout en pharmacie», conseille Alexandra Chopard.

 

 

Aérer tous les jours

 

Selon Alexandra Chopard, l’intérieur des habitats est plus pollué que l’extérieur. Même si le ménage est fait toutes les semaines ? Pas de panique, les détergents fonctionnent, mais un appartement ou une maison sont des vases clos. «À la maison, on ramène toutes les "cochonneries" de l’extérieur, des bactéries et des virus», explique la docteure. Il est donc primordial d’aérer tous les jours au moins dix minutes. Selon Aude Veret, un polluant est perçu comme un virus ou un microbe par le corps, alors pas d’hésitation à ouvrir la fenêtre. «Il faut aussi bien penser à aérer son espace de travail car on y passe énormément de temps», ajoute Alexandra Chopard. De cette manière, vous esquiverez le petit virus qui empoisonne la vie et qui fait dépenser des fortunes en mouchoirs.

---

[1] Naturopathy نوعی پزشکی غیر متعارف است که هدف آن ایجاد تعادل در عملکرد بدن است به این  معنی که طبیعت بدن را با  رژیم غذایی، آروماتراپی، شیوه زندگی، فیتوتراپی، تکنیک های دستی، تمرینات و غیره.متعادل نگه می دارد.