قلب شکسته من

 

 

من به قلبم افتخار می کنم...

اون بارها شکسته،

     سوخته،

                  لگد مال شده 

         نابود شده

و همچنان  کار می کند .

 

ظروف بامبو می تواند برای سلامتی مضر باشد

سایت مگازن 60 ملیون مصرف کننده 27 ژانویه راجع به ظروف غذاخوری ساخته شده از بامبو هشدار داد. این ظروف اخیرا به خاطر  مسائل اکولوژیکی بسیار رایج شده در حالیکه در نهایت مشخص شد استفاده از این ظروف آنقدرها هم بهداشتی نیست.

خلاصه
 
تغییر شکل بامبو برای سلامتی خطرناک است

مدتی است که استفاده از ظروف بامبو رایج شده این ظروف در آشپزخانه های ما به وفور وجود دارد. قاشق، چنگال، پشقاب حتی ظروف حمل غذا، ظروف بامبو به هر شکلی دیده می شود. این ظروف به خاطر جنبه طبیعی بودن آن بسیار شناخته شده و محبوب است اما آنگونه که فکر می کنید آنقدرها هم استفاده از آنان بهداشتی نیست. طی چند ماه گذشته، ده ها نوع از این ظروف به عنوان  کلاهبرداری معرفی شده اند بخصوص ظروف غذای بچه. اداره کل رقابت و حقوق مصرف کننده برای جلوگیری از کلاهبرداری هشدار داده که استفاده از این ظروف خطر جدا شدن مواد ساخته شده و ملحق شدن ان به مواد غذایی را دارد یعنی خطر داخل شدن مواد شیمایی به غذا.
 تغییر شکل بامبو برای سلامتی خطرناک است 
 برخلاف چوب برای شکل دادن بامبو باید آنرا فشرده کرد. برای انجام این کار یک نوع پیوند دهنده بکار می برند که در اینجا ملامین – فرمالدئید یک ماده پلاستیکی گرمازا است ؛ ماده ای که در سالهای اخیر برای شکل دادن بشقاب از آن استفاده می شود. این ماده معمولا بی خطر است، اما اگر کیفیت آن پایین باشد  برای کلیه سمی است. و غذاهای گرم اگر با ملامین قاطی شود خطر ایجاد  سنگ کلیه را افزایش می دهد. بنابراین ما باید از این ظروف برای غذاهای سرد از آنها استفاده کنیم.  
 حدود یک سال است که روند تولید این ظروف مورد بررسی قرار گرفته و در روند تولید عیوب آن اشکار شده.  نسبت به سری ها مختلف این ظروف  انتقال مواد تشکیل دهنده کم و بیش مهم است. اغلب، میزان ملامین و بامبو به یک اندازه در یک سطح توزیع نمی شود و این امر ممکن است باعث جدایی  ملامین از مواد دیگر شود. 
لازم به ذکر است که در بخی از کشورها مانند اتریش، خرید ظروف بامبو ممنوع شده است. در حالیکه در فرانسه، هیچ قانونی در این باره وضع نشده است. 

 

 

 

 

mercredi 29 janvier 2020 - 15H32

 

 

    Santé dans l'assiette

 

Le magazine 60 millions de consommateurs a lancé l’alerte lundi 27 janvier concernant l’utilisation de la vaisselle en bambou en vogue récemment pour son côté écologique mais qui n’est finalement pas si saine que ça.

 

Sommaire

    Une transformation du bambou dangereuse pour la santé

Très tendance depuis quelques temps déjà, la vaisselle en bambou se retrouve désormais dans beaucoup de nos cuisines. En cuillère, fourchette, assiette ou encore en boite « lunch-box », on retrouve le bambou sous toutes ses formes. Reconnu et devenu populaire pour son aspect naturel, finalement le bambou n’est pas aussi sain que l’on ne pense. Lors de ces derniers mois, une dizaine de vaisselles en bambou ont subi des rappels de la Répression des fraudes, notamment concernant les ustensiles pour bébé. La DGCCRF alerte sur "une migration de composants (vers) les aliments" ainsi qu’un "risque chimique".

 

Une transformation du bambou dangereuse pour la santé

 

Pour créer toute sorte de vaisselle, à contrario du bois, le bambou doit être aggloméré. Pour cela, il faut utiliser un liant, ici la mélamine-formaldéhyde, une matière plastique thermodurcissable souvent utilisée ces dernières années pour faire des assiettes. Normalement inoffensive, si celle-ci est de mauvaise qualité, la mélamine peut être toxique pour les reins. La consommation d’aliments chauds entrant en contact avec la mélamine augmenterait le risque de calcul rénaux. Alors, il faudrait privilégier ce genre de vaisselle pour les repas froids.

Depuis un an ont lieu des contrôles sur ces produits révélant un processus de fabrication défectueux. Selon les lots, la migration de composants est plus au moins importante. Souvent, le taux de mélamine et de bambou n’étant pas réparti également dans chaque lots, la mélamine pourrait avoir tendance à s’échapper du matériau.

 

A savoir que dans certains pays comme l’Autriche, la vente de vaisselle en bambou est interdite. Tandis qu’en France, aucun texte ne prévoit de réglementation à ce sujet.

Ecrit par:

Joanna Gabriel

Créé le 29 janvier 2020

www.doctissimo.fr › Nutrition › News

کوبی بریانت

تمام چیزهای منفی 

مثل فشارها ، چالش ها 

     برای من  مانند 

موقعیتی برای پیشرفت است.

کوبی بریانت

 

ورزش بیش از پول شادی می آورد

 

خلاصه
محققان در تحققی در دانشگاه ییل و اکسفورد نشان دادند انجام فعالیت ورزشی بیش از پول شادی می آورد.
طبق مطالعاتی که محققان  در دانشگاه ییل و اکسفورد انجام دادند  افرادی که یک فعالیت ورزشی انجام می دهند نسبت به کسانی که ورزش نمی کنند کمتر احساس نارضایتی دارند. تحقیقات آنها در سپتامبر گذشته در لان ست و در اوریل در بیزینس اینسایدر منتشر شد.
بین سالهای 2011 و 2015 محققان با بیش ازیک ملیون دویست هزار نفر امریکایی بالاتر از 18 سال مصاحبه کردند و از آنها خواستند که به این پرسش پاسخ دهند که" در 30 روز گذشته چند بار دچار ضعف روحی  مثلا به دلیل استرس ، ناامیدی یا مشکلات روحی شده اند؟" 
محققان از این افراد مقدار درامدشان را نیز پرسیدند و از آنان خواستند از میان 75 فعالیت از نظافت خانه تا چمن زنی و دوچرخه سواری فعالیتی را انتخاب کنند.
نتیجه؟ کسانی که یک فعالیت جسمانی منظم انجام می دادند 35 روز در سال احساس نارضایتی داشتند ودر مقابل کسانی که هیچ فعالیتی نداشتند 53 روز در سال احساس نارضایتی داشتند. نکته دیگر اینکه ورزشکاران به اندازه افرادی که بیش از  25000 دلار در سال در امد داشتند احساس رضایت داشتند.

فعالیتی که بین سه تا پنج روز در هفته انجام شود
ادام چکرود، نویسنده این تحقیق در مصاحبه با نشریه المانی دای ولت گفت: "ارتباط بین  میزان ورزش و داشتن ذهنی سرحال مثل شکل U است". ونیز باید منطقی باشیم.

بنابر این تحقیق ، سه تا پنج روز ورزش در هفته با مدت زمان بین 30 تا 60 دقیقه کافی است. از نظر محققان نکته مهم اینست که ورزشهای اجتماعی مثل ورزشهای تیمی تاثیرات مثبت خاصی بر روی ذهن دارد.

 

 

 

 

 

Les news de doctissimo

 

 

mercredi 10 avril 2019 - 10H37

Le sport rend plus heureux que l'argent

 

Pratiquer une activité physique rendrait plus heureux que l'argent d'après une étude réalisée par des chercheurs des universités de Yale et d’Oxford

Sommaire

Selon une étude réalisée par des chercheurs des universités de Yale et de Oxford, les personnes pratiquant une activité physique seraient moins malheureuses que les non sportifs. Leur recherche a été publiée en septembre dernier par  The Lancet et relayée par Business Insider en avril.

 

Effectuée entre 2011 et 2015, les chercheurs ont interrogé plus de 1,2 million d'Américains âgés de plus de 18 ans qui devaient répondre à une question : "Combien de fois vous êtes-vous senti mal mentalement au cours des 30 derniers jours, par exemple en raison de  stress, de  dépression ou de problèmes émotionnels ?"

 

Les chercheurs leur ont également demandé leurs revenus et leur ont proposé de choisir parmi 75 types d'activités allant du ménage à la tonte de la pelouse en passant par le vélo.

Résultat ? Les personnes effectuant une activité physique régulière se sentent malheureux 35 jours par an contre 53 pour les inactifs. Autre constat de cette étude, les sportifs se sentent aussi bien que les inactifs qui gagnent 25 000 dollars de plus par an.

Se limiter à 3 à 5 séances par semaine

 

« La relation entre la durée du sport et la charge mentale est en forme de U », souligne l’auteur de l’étude Adam Chekroud, dans une interview accordée au journal allemand Die Welt. Aussi, il faut être raisonnable.

Selon l'étude, trois à cinq séances dans la semaine d'une durée entre 30  et 60 minutes seraient suffisantes. Point important pour les chercheurs, les sports impliquant une socialisation comme les sports collectifs auraient un aspect tout particulièrement bénéfique sur le mental.

 

 

مقصر دانستن

 

سخترین مبارزه

مبارزه با خود است

این یکی از دلایلی است که 

بسیاری از مردم ترجیح می دهند 

زندگی خود را با

مقصر دانستن دیگران بگذرانند

                 تا با 

دیو درون خود روبرو شوند